• Voyages
    • France
    • Albanie
    • Bulgarie
    • Bahamas
    • Espagne
    • Etats-Unis
    • Grèce
    • Hawaï
    • Italie
    • Japon
    • Malte
    • Martinique
    • Thaïlande
  • DIY
  • Baby
  • Déco
  • Gourmandises
  • Bien-être
  • Shopping
SADDY
  • Voyages
    • France
    • Albanie
    • Bulgarie
    • Bahamas
    • Espagne
    • Etats-Unis
    • Grèce
    • Hawaï
    • Italie
    • Japon
    • Malte
    • Martinique
    • Thaïlande
  • DIY
  • Baby
  • Déco
  • Gourmandises
  • Bien-être
  • Shopping
661
229K
8K
  • gourmandises

Tartelettes légères aux noix

  • 1 janvier 2017
tartelette légère aux noix
Gourmandises

Tartelettes aux noix

Total
0
Shares
0
0
0
Sommaire
    1. Les bienfaits des noix
    2. La recette des tartelettes légères aux noix
  1. Préparer une pâte brisée :
  2. La préparation :
  3. Tartelettes aux noix
On commence 2017 (belle année à tous) avec une recette gourmande, un dessert hivernal idéal que vous ne pouvez qu’adorer : des tartelettes légères aux noix !

Gourmande par excellence, elle est également super simple à préparer, quasi inratable et nécessite peu d’ingrédients… bref, tout ce qu’on aime ! Pas d’excuses, et vous ne traînerez pas des pieds pour aller aux fourneaux et à vous les petits gâteaux maison pour le goûter plutôt que des tout faits au supermarché.

Vous commencez aussi à le savoir, je suis gourmande mais je suis très attentive à la composition des plats et à leur teneur en matière grasse ; c’est donc ici l’une des recettes les plus légères qui soit pour un dessert aux noix.

Les bienfaits des noix

En parlant des noix, celles-ci sont délicieuses et regorgent de nutriments, protéines, fibres, antioxydants…
Elles sont l’un des fruits secs les plus riches en acides gras polyinsaturés et notamment en Omega 3. C’est pourquoi elles doivent faire partie de notre alimentation pour faire le plein de minéraux, pour notre santé cardiovasculaire et surtout pour le bon fonctionnement de notre système nerveux central ainsi qu’à de nombreuses fonctions cérébrales. Nous avons tous déjà fait le parallèle entre la forme d’une noix et celle du cerveau, n’est-ce pas ! En effet, les aliments ressemblent aux organes pour lesquels ils sont bénéfiques. La noix contient une des molécules qui se transforme en sérotonine, la fameuse hormone du bonheur qui joue un rôle primordial dans la régulation de l’humeur, du sommeil, de l’anxiété etc.
A consommer donc pour leurs vertus mais aussi car elles sont très rassasiantes, tout comme les amandes, noisettes. Idéal pour le goûter ou lors de fringales.

La recette des tartelettes légères aux noix

Pour réaliser ces tartelettes aux noix (6 mini tartelettes ou une grande tarte), suivez les étapes comme ceci :

Préparer une pâte brisée :

  • un bol de farine (j’ai ici utilisé de la farine bise,à vous de choisir la/les farine(s) que vous préférez
  • 1 ½ mignonette tupperware d’huile (ici de l’arachide), soit 9 cl
  • 1 ½ mignonette d’eau chaude
  • 1 pincée de sel

Mélangez tous les ingrédients puis façonnez la boule de pâte. Étalez-là puis créez vos fonds de tartes dans vos moules préalablement beurrés/farinés.

La préparation :

  • 125g de noix hachées grossièrement
  • une cuillère à soupe de poudre d’amandes
  • 25cl de crème type Soja Cuisine (ou amande, avoine etc)
  • de la vanille pour parfumer la crème
  • un peu de sucre en fonction des goûts (de mon côté 2 cuillères à soupe de sucre de canne)
  • 2 œufs : 2 jaunes + 2 blancs d’œufs à battre en neige

Commencez par battre les blancs en neige dans un récipient adapté puis dans l’autre versez tous les ingrédients ensemble. Mélangez puis ajoutez les blancs en neige.
Versez dans les fonds de tarte que vous pouvez préalablement cuire 5 min.
Enfournez pendant 20min à 180°C.

tartelette légère aux noix
tartelette légère aux noix
Gourmandises

Tartelettes aux noix

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Share 0
  • recette
Article précédent
  • espagne
  • voyages

De San Sebastian au désert des Bardenas (road trip)

  • 23 novembre 2016
Lire l'article
Article suivant
  • gourmandises

Galette des rois végétale pour petits et grands

  • 6 janvier 2017
Lire l'article
Dans la même catégorie...
Lire l'article

Cake noisettes, amandes et café

Lire l'article

Sorbet fraîcheur à la noix de coco

Lire l'article

Cookies ultra fondants

Lire l'article

Verrine gourmande aux fraises et palet breton maison

Lire l'article

Tarte aux fraises simple et gourmande

Lire l'article

Cookies aux amandes

2 commentaires
  1. Cha's Hands dit :
    2 janvier 2017 à 11 h 43 min

    Elles ont l’air trop bonnes ! Belle idée de recette 🙂

    Répondre
  2. Sarah dit :
    3 janvier 2017 à 12 h 01 min

    Trop mignonnes tes petites tartelettes!
    J’aime beaucoup, ça change et ça a l’air tout rapide et facile à faire!

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Derniers articles
  • 1
    Tendance créative : le tufting
  • 2
    Les plus beaux hôtels de Gironde, de Bordeaux à Arcachon
  • 3
    Des idées pour une table de Noël festive et de seconde main
  • 4
    Escapade de luxe en Crète au Stella Hotel
  • 5
    Sélection de DIY pour Pâques
  • 6
    Cake noisettes, amandes et café
DIYs à la une
  • Coudre un bloomer pour bébé (tutoriel vidéo)

    Lire l'article
  • Je me lance et fabrique ma lessive maison

    Lire l'article
  • DIY Couture – Bustier d’été fleuri !

    Lire l'article
  • DIY Couture : Passion Kimono à fleurs (patron simple)

    Lire l'article
  • DIY – Top noir en dentelle

    Lire l'article
Sommaire
    1. Les bienfaits des noix
    2. La recette des tartelettes légères aux noix
  1. Préparer une pâte brisée :
  2. La préparation :
  3. Tartelettes aux noix
661
229K
8K
158
SADDY (ex Chocodisco)
  • A propos
  • Contact
  • Portfolio
  • Destinations
  • Shopping
Voyages, Gourmandises et DIY, depuis Bordeaux

Input your search keywords and press Enter.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
Accept Reject En savoir +
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

Enregistrer & accepter